Цена на едро Натурален екстракт от карамфил Евгенолов екстракт за продажба
Химичната структура на евгенола е свързана с фенола. Токсичността обаче не включва корозивната активност на фенола. Поглъщането води до повръщане, гастроентерит и секреция на муцин, а произтичащата от това системна токсичност е подобна на тази на фенола. Няма проучване, което да демонстрира остри токсични ефекти на евгенола при професионална експозиция. Малко проучвания при хора съобщават за случайно поглъщане на евгенол; токсични ефекти са наблюдавани в черния дроб, белите дробове и нервната система, както е обсъдено в механизмите на токсичност. Като цяло, острия токсичен ефект на евгенола при бозайници е нисък и Агенцията за опазване на околната среда на САЩ е класифицирала евгенола в категория 3; оралната LD50 стойност е > 1930 mg kg−1 при гризачи.
Признаци на остра токсичност, предизвикана от високи дози евгенол, са лющене на стомашната лигавица, капилярно кървене, запушване на черния дроб при кучетата и гастрит и промяна в цвета на черния дроб при плъхове. Стойностите на LD50/LC50 на евгенола и относителната токсичност за лабораторни животни са изброени в Таблица 1.





