Докато пресните билки от босилек също са полезни и са чудесен начин за овкусяване на рецепти, етеричното масло от босилек е много по-концентрирано и мощно. Съединенията, открити в маслото от босилек, се дестилират на пара от пресни листа, стъбла и цветя на босилек, за да се образува екстракт, който съдържа високи нива наантиоксидантии други полезни фитохимикали.
Ароматният характер на всеки вид босилек се определя от точния генотип на растението и основните химични съединения. Известно е, че етеричното масло от босилек (от сладък босилек) съдържа 29 съединения, като трите основни от тях са оксигенирани монотерпени (60,7–68,9 процента), следвани от сесквитерпенови въглеводороди (16,0–24,3 процента) и оксигенирани сесквитерпени (12,0–14,4 процента). Причината да има диапазон за всеки активен компонент се дължи на факта, че химичният състав на маслото се променя според сезона. (2)
Според преглед от 2014 г., публикуван от отдела по фитохимия към Индийския съвет за медицински изследвания, маслото от босилек е било ефективно използвано като традиционно лечебно растение за лечение на главоболие, кашлица, диария, запек, брадавици, червеи, бъбречни неизправности и др. . (3)Ползите от босилекавключват и способността да се бори с бактериите и миризмите в храните и върху кожата, поради което маслото от босилек може да се намери в храни, напитки, продукти за здравето на зъбите и устната кухина, както и в аромати.
Маслото от босилек и маслото от свещен босилек (наричано още тулси) са различни по отношение на химически състав, въпреки че имат някои общи приложения. Точно като сладък босилек,свещен босилекпомага в борбата с бактериите, умората, възпаленията и инфекциите.
13 употреби на етерично масло от босилек
1. Мощен антибактериален
Маслото от босилек е показало впечатляваща антимикробна активност срещу широк спектър от хранителни бактерии, дрожди и плесени. Изследователите са показали, че маслото от босилек е ефективно срещу обикновен хранителен патоген, известен катоE. coli.(4)
Това показа друго проучванеOcimum basilicumмаслата могат да намалят бактериите, дължащи се на разваляне и пренасяните от храната патогени, когато се добавят към водата, използвана за измиване на пресни органични продукти. (5)
Можете да използвате масло от босилек в дома си, за да премахнете бактериите от кухни и бани, да предотвратите повърхностно замърсяване и да пречистите въздуха. Опитайте да разпръснете масло от босилек или да го комбинирате с вода в бутилка със спрей, за да разтриете повърхностите в дома си. Можете също да използвате спрея за почистване на продуктите.
2. Лечение на настинка и грип
Не се изненадвайте, ако видите босилек в списък с етерични масла, които могат да помогнат за облекчаване на симптомите на настинка и грип.Reader's Digest, например, наскоро включи етеричното масло от босилек точно в този тип списък и подчерта неговите „антиспазматични качества, които работят най-добре, ако правите парна инхалация или пиете чай, приготвен с него“. (6)
И така, как маслото от босилек може да помогне при настинка или грип? Както обикновената настинка, така и грипът се причиняват от вируси и изследванията показват, че маслото от босилек е естествено антивирусно средство. (7) Така че може да е изненадващо, но истина, че маслото от босилек може да се използва катоестествено средство за настинка.
Ако сте болни, препоръчвам да разпръснете маслото в дома си, да добавите една до две капки в парна баня или да си направите домашно обтриване с парас помощта на евкалиптово маслои масло от босилек, което може да се масажира в гърдите, за да отворите носните си проходи.
3. Естествен елиминатор и почистващ препарат за миризми
Босилекът е способен да елиминира бактериите и гъбичките, причиняващи неприятна миризма, от вашия дом, кола, уреди и мебели, благодарение на своите антибактериални и противогъбични свойства. (8) Всъщност думата босилек произлиза от гръцкото изречение, което означава „да мирише“.
Традиционно в Индия се използва за много кулинарни приложения, включително за премахване на миризми и почистване на кухненско оборудване. Пуснете няколко капки през вашите кухненски уреди; комбинирайте го със сода за хляб, за да премахнете петна и бактерии от тенджери или тигани; или го напръскайте във вашата тоалетна, душ и кофи за боклук.
4. Подобрител на вкуса
Вероятно сте запознати с това как само няколко листа пресен босилек могат значително да подобрят едно ястие. Маслото от босилек може също така да вдъхне голямо разнообразие от рецепти с характерния си аромат и вкус. Всичко, което е необходимо, е да добавите една или две капки към сокове, смутита,сосове или дресингивместо да използвате пресен накъсан босилек. В този процес ще накарате кухнята си да мирише страхотно и ще намалите риска от замърсяване на храната! Сега има печеливша ситуация.
5. Мускулен релаксант
Благодарение на противовъзпалителните си свойства, маслото от босилек може да помогне при болки в мускулите. (9) Полезно катоестествен мускулен релаксатор, можете да втриете няколко капки етерично масло от босилек заедно с кокосово масло в болезнени, подути мускули или стави. За да помогнете допълнително за отпускане на напрегнатите зони и да почувствате незабавно облекчение, опитайте да се накиснете в топла вана с английска сол и няколко капкимасло от лавандулаи масло от босилек.
6. Лекарство за ушни инфекции
Маслото от босилек понякога се препоръчва катоестествено лекарство за ушни инфекции. Проучване, публикувано вВестник за инфекциозни болестиизползва животински модел, за да разгледа ефектите от поставянето на масло от босилек в ушните канали на субекти с инфекции на средното ухо. Какво откриха? Маслото от босилек „излекува или излекува“ повече от половината животни с ушни инфекции, дължащи се наH. influenzaeбактерии в сравнение с около шест процента процент на излекуване в групата на плацебо.