Интензивно ароматен и вкусен, чесънът се използва в почти всяка кухня по света. Когато се яде суров, той има силен, остър вкус, съответстващ на наистина могъщите ползи от чесъна. Той е особено богат на определени серни съединения, за които се смята, че са отговорни за аромата и вкуса му, както и за много положителните му ефекти върху човешкото здраве. Ползите от чесъна се нареждат едва на второ място след ползите от куркумата по количество изследвания в подкрепа на тази суперхрана. Към момента на публикуване на тази статия има повече от 7600 рецензирани статии, които оценяват способността на подправката да предотвратява и подобрява широк спектър от заболявания. Знаете ли какво разкриха всички тези изследвания? Редовната консумация на чесън е не само полезна за нас - тя е свързана с намаляване или дори предотвратяване на четири от основните причини за смърт в световен мащаб, включително сърдечни заболявания, инсулт, рак и инфекции.
6Ползи от суровия чесън
Както ще видите, ползите от суровия чесън са изобилни. Той може да се използва като ефективна форма на растително лекарство по много начини, включително по следните.
- Сърдечно заболяване
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, сърдечните заболявания са убиец номер 1 в Съединените щати, следвани от рака. Тази подправка е широко призната както като превантивно средство, така и като лечение на много сърдечно-съдови и метаболитни заболявания, включително атеросклероза, хиперлипидемия, тромбоза, хипертония и диабет.
- Високо кръвно налягане
An Интересен феномен е, че е доказано, че тази често срещана билка помага за контролиране на високото кръвно налягане. Едно проучване разглежда ефекта на екстракт от отлежал чесън като допълнително лечение за хора, които вече приемат антихипертензивни лекарства, но все още имат неконтролирана хипертония.
- Настинки и инфекции
Експерименти показват, че чесънът (или специфични химични съединения като алицин, открити в подправката) е изключително ефективен при унищожаването на безброй микроорганизми, отговорни за някои от най-често срещаните и най-редки инфекции, включително обикновената настинка. Всъщност може да помогне за предотвратяване на настинки, както и на други инфекции.
- Косопад при мъжете и жените (алопеция)）
Алопецията е често срещано автоимунно кожно заболяване, което причинява косопад по скалпа, лицето и понякога по други части на тялото. В момента се предлагат различни лечения, но все още не е известно лечение. Изследователите открили, че употребата на гела значително увеличава терапевтичната ефикасност на локалните кортикостероиди при лечението на алопеция ареата. Въпреки че проучването не го е тествало директно, прилагането на кокосово масло, влято с чесън, като самостоятелно лечение може дори да е по-полезно като средство за косопад, тъй като намалява риска от абсорбиране на вредни кортикостероиди в кожата.
- Болест на Алцхаймер и деменция
Болестта на Алцхаймер е форма на деменция, която може да лиши хората от способността да мислят ясно, да изпълняват ежедневни задачи и в крайна сметка да помнят кои са. Тази подправка съдържа антиоксиданти, които могат да подкрепят защитните механизми на организма срещу оксидативно увреждане, което може да допринесе за тези когнитивни заболявания. При пациенти с Алцхаймер, в централната нервна система често се наблюдават β-амилоидни пептидни плаки, които водят до производството на реактивни кислородни видове и увреждане на невроните (клетките в нервната система).
- Диабет
Доказано е, че консумацията на тази популярна подправка помага за регулиране на нивата на кръвната захар, потенциално спира или намалява ефектите от някои усложнения на диабета, както и се бори с инфекциите, намалява LDL холестерола и насърчава кръвообращението.
Тел.: +8617770621071
WhatsApp: +8617770621071
имейл: бОлина@gzzcoil.com
Уечат:ZX17770621071
Фейсбук:17770621071
Скайп:болина@gzzcoil.com
Време на публикуване: 25 април 2023 г.