Кората и пулпата на цитрусовите плодове са нарастващ проблем с отпадъците в хранително-вкусовата промишленост и в домакинствата. Въпреки това, има потенциал да се извлече нещо полезно от тях. Статия в Международното списание за околна среда и управление на отпадъците описва прост метод за парна дестилация, който използва битова тенджера под налягане за извличане на полезни етерични масла от кората на сладък лайм (mosambi, Citrus limetta).
Отпадъчните кори на мосамби могат да се намерят в огромни количества от многото магазини за плодови сокове в щата Делхи и другаде, както и от местата, където хората си правят сок у дома. Изследването показва как тези извлечени етерични масла имат противогъбично, ларвицидно, инсектицидно и антимикробно действие и по този начин биха могли да представляват полезен източник на евтини продукти за защита на културите, борба с вредители в дома и почистване и други.
Използването на отпадъчни потоци от хранителната промишленост като източник на суровини за други индустрии е във възход. За да бъде наистина полезно по отношение на околната среда обаче, извличането на полезни материали от такива отпадъци трябва да се доближи до въглеродна неутралност и да бъде до голяма степен незамърсяващо само по себе си. Химиците Трипти Кумари и Нандана Пал Чоудхури от Университета в Делхи и Ритика Чаухан от Инженерния колеж „Бхарати Видяпит“ в Ню Делхи, Индия, са използвали относително екологична парна дестилация, последвана от екстракция с разтворител с хексан, за да получат етеричните масла от кората на мосамби. „Описаният метод за екстракция не води до никакви отпадъци, е енергийно ефективен и дава добър добив“, пише екипът.
Екипът демонстрира антибактериална активност на екстрахираните етерични масла срещу бактерии, включително Bacillus subtilis и Rhodococcus equi. Същите масла показват активност и срещу щамове гъбички, като Aspergillus flavus и Alternaria carthami. Екстрактите показват и летална активност срещу ларви на комари и хлебарки. Изследователите предполагат, че чрез подходяща адаптация, за да се изключи необходимостта от стъпката с органичен разтворител, би било възможно да се разработи домашен подход за производство на такива етерични маслени продукти от цитрусови кори в домашни условия. Това, предполагат те, би донесло науката у дома и би осигурило ефективна алтернатива на скъпоструващите произведени спрейове и продукти.
Време на публикуване: 03 декември 2022 г.