Кората и пулпата на цитрусовите плодове са нарастващ проблем с отпадъците в хранително-вкусовата промишленост и в дома. Все пак има потенциал да се извлече нещо полезно от него. Работа в International Journal of Environment and Waste Management описва прост метод за парна дестилация, който използва домашна тенджера под налягане за извличане на полезни етерични масла от кората на сладък лайм (mosambi, Citrus limetta).
Отпадъчната кора от мосамби може да се получи в огромни количества от многото магазини за плодови сокове в щата Делхи и на други места, където хората правят сок в домовете си. Изследването показва как тези извлечени етерични масла имат противогъбична, ларвицидна, инсектицидна и антимикробна активност и така могат да представляват полезен източник на евтини продукти за защита на културите, домашен контрол и почистване на вредители и др.
Използването на потоци отпадъци от хранително-вкусовата промишленост като източник на суровини за други индустрии се увеличава. За да бъде наистина полезно по отношение на околната среда обаче, извличането на полезни материали от такива отпадъци трябва да се доближи до въглеродна неутралност и само по себе си да не замърсява околната среда. Химиците Трипти Кумари и Нандана Пал Чоудхури от Университета в Делхи и Ритика Чаухан от Инженерния колеж на Бхарати Видяпет в Ню Делхи, Индия, са използвали сравнително щадяща околната среда парна дестилация, последвана от екстракция с разтворител с хексан, за да получат достъп до етеричните масла от кората на мосамби . „Отчетеният метод на извличане произвежда нулеви отпадъци, енергийно ефективен е и дава добър добив“, пише екипът.
Екипът демонстрира антибактериална активност на извлечените етерични масла срещу бактерии, включително Bacillus subtilis и Rhodococcus equi. Същите масла също показват активност срещу щамове гъбички, като Aspergillus flavus и Alternaria carthami. Екстрактите също показват смъртоносна активност срещу ларви на комари и хлебарки. Изследователите предполагат, че подходящо адаптиран, за да се изключи необходимостта от етап на органичен разтворител, може да е възможно да се разработи домашен подход за производство на такива етерични маслени продукти от цитрусова кора в дома. Те предполагат, че това ще върне науката у дома и ще осигури ефективна алтернатива на скъпоструващите спрейове и продукти.
Време на публикуване: 3 декември 2022 г