масло от риган

Какво е риган?

Риганът (Origanum vulgare) е билка, която...е член на семейство Устнови (Lamiaceae). Използва се от хиляди години в народната медицина за лечение на разстроен стомах, респираторни проблеми и бактериални инфекции.

Листата на риган имат силен аромат и леко горчив, земен вкус. Подправката е била използвана в древен Египет и Гърция за овкусяване на меса, риба и зеленчуци.

Билката е получила името си от гърците, къдеториганозначаваРадостта на планината.

Предимства

1. Антиоксидантна електроцентрала

Риганът е пълен с полезни за здравето антиоксиданти, включително лимонен, тимол, карвакрол и терпинен. Всъщност той...„е една от най-добрите антиоксидантни храни с оценка за капацитет за абсорбция на кислородни радикали (ORAC) от 159 277. (Това)високо!)

Има многобройни ползи от консумацията на храни, богати на антиоксиданти. Те помагат за забавяне на ефектите от стареенето, като намаляват увреждането от свободните радикали, които могат да допринесат за много здравословни проблеми и преждевременно стареене.Антиоксидантите имат положителен ефект и върху кожата, очите, сърцето, мозъка и клетките.Проучвания върху екстракти от риган показват, че билката„Антиоксидантните ефекти вероятно се дължат на карвакрол и тимол, два компонента, които имат терапевтични и превантивни цели в народната медицина.

2. Има антибактериални свойства

Няколко проучвания показват, че маслото от риган има антибактериални ефекти срещу редица бактериални щамове.„Дори има изследвания, подкрепящи употребата на маслото като алтернатива на вредните антибиотици за редица здравословни проблеми.Едно проучване установи, че маслото от риган притежава най-висока антибактериална активност срещу E. coli, което предполага, че екстрактът може да се използва за насърчаване на стомашно-чревното здраве и предотвратяване на хранително отравяне.Какво означава това за листата от риган, които добавяте към соса си за паста? Те съдържат две важни съединения, тимол и карвакрол, които помагат в борбата с бактериалните инфекции.Въпреки това, използването на по-концентрирано етерично масло е далеч по-ефективно за убиване на бактерии.

3. Намалява възпалението

Готвене с тази здравословна билка, независимо дали е„сухи или пресни, могат да помогнат за намаляване на възпалението. Проучвания върху билката„Етеричните масла показват, че съдържа мощни противовъзпалителни свойства.

4. Бори се с вирусни инфекции

Карвакрол, един от основните компоненти на ригана, е доказано, че притежава антивирусни свойства. Това позволява на маслото от риган да забави развитието на вирусни заболявания и да подобри устойчивостта към инфекции.

Отново, тези проучвания използват билката„етерично масло, което е далеч по-концентрирано от консумацията на пресни или сушени листа. Въпреки това, то подчертава полезните съединения, присъстващи в растението.