ГорчицаSидМасло
Може би много хора не са познавали маслото от синапено семе в детайли. Днес ще ви накарам да разберете маслото от синапено семе от четири аспекта.
Въвеждане наГорчицаSид Масло
Маслото от синапено семе отдавна е популярно в някои региони на Индия и други части на света, а сега популярността му нараства и другаде. Освен пикантния вкус, който предлага, и високата си точка на дим за готвене, маслото от синапено семе осигурява множество ползи за здравето, за да се почувствате още по-добре, когато го използвате във вашите рецепти. Синапеното семе отдавна се използва като част от древната аюрведическа медицинска система и в определени култури. Сега повече хора виждат предимствата му и го добавят към диетите си.
ГорчицаSeed Oil Ефектs & ползи
- Включва здравословни мазнини:
Едно от основните предимства на маслото от синапено семе са здравословните мазнини, които съдържа. Той включва мононенаситени мастни киселини, които са свързани с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, понижено кръвно налягане и други маркери за здравето на сърцето. Дори по-добре, бихте могли да използвате това масло вместо източници на наситени и трансмазнини в диетата си, като намалите приема им и вредата, която могат да причинят на здравето.
- Има противовъзпалителни свойства:
Това масло от семена съдържа съединение, наречено алил изотиоцианат, за което е установено, че има противовъзпалителен потенциал в проучвания, според Medical News Today. Известно е, че възпалението допринася за множество здравословни проблеми, така че намаляването му може да има далечни ползи за здравето.
- Има висока точка на дим:
Точката на дим на маслото от синапено семе, която е около 450 градуса по Фаренхайт или дори по-висока, означава, че то няма да започне да отделя дим, докато не достигне тези високи температури. Това е полезно не само за вашето готвене, но и по здравословни причини. Това е така, защото точката на дим се отнася и до момента, в който маслото започне да се разгражда и окислява, което създава свободни радикали, които са свързани с риск от рак и други здравословни проблеми. Така че колкото по-висока е точката на дим, толкова по-добре се предотвратява тази реакция, което е предимство на това конкретно масло в сравнение с други.
- Насърчава здравословна диета:
Това ароматно масло може да ви помогне да направите разнообразие от здравословни храни по-приятни и вълнуващи, помагайки на вас и вашето семейство да получите повече хранителни вещества в ежедневната си диета. Можете да добавите масло от синапено семе към салати, зеленчукови ястия, морски дарове на скара и други, за да добавите пикантен вкус към тези здравословни храни.
- Осигурява ползи за красотата:
Ако нямате нищо против аромата на горчица, това масло отдавна се използва като разкрасяващо средство, когато се прилага върху кожата, ноктите и косата. Това е естествен вариант, който може да помогне при напукана кожа на петите, действа като масло за нокти и осигурява хранене на кожата с витамин Е. В някои култури се използва за насърчаване на растежа на косата и предотвратяване на стареенето на кожата.
Ji'An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd
ГорчицаSидИзползване на масло
l Горчицатасемемаслото има популярни кулинарни приложения в Индия и Бангладеш, където е съществена част от кухнята. Придава уникален вкус на храната.
l Синапеното масло се използва и при масажи за контрол на болката и дори за общото кръвообращение в тялото.
l Синапеното масло рядко се използва в ароматерапията. Това е така, защото действа като дразнител и следователно няма успокояващите ефекти, които човек желае по време на ароматерапия.
l Използва се в билковата и аюрведическата медицина от древни времена и е доказано, че е доста полезна за редица различни заболявания.
ЗА
Синапеното масло е популярно използвано в страни като Индия, Рим и Гърция от хиляди години. Първите му известни употреби са били медицински – Хипократ е използвал синапено семе за приготвяне на определени лекарства. Римляните добавяли синапено семе към виното си. Гръцкият учен Питагор го е използвал като естествено средство за лечение на ужилвания от скорпион.
Предпазни мерки: Синапените растения имат склонност да генерират топлинни ефекти, така че трябва да се внимава, когато се използва върху кожата или при контакт с очите.
Време на публикуване: 10 ноември 2023 г