Малкото, но могъщо ленено семе печели все по-голямо признание като суперхрана. Въпреки че може да изглежда като малко лъскаво семе, външният вид може да заблуждава. Лененото семе е пълно с толкова много хранителни ползи и затова лененото масло непрекъснато нараства по популярност. С голямо разнообразие от ползи за здравето и кулинарни приложения, не е чудно, че хората се обръщат към лененото масло, за да подобрят готвенето и благосъстоянието си.
Прочетете, за да откриете как това скромно семе може да подобри здравето ви и как да започнете да го включвателенено маслов ежедневната си диета.
1. Богат на омега-3 мастни киселини
Точно както семената, от които се получава, лененото масло е пълно с полезни за сърцето омега-3 мастни киселини. Една супена лъжица ленено масло съдържа забележителните 7196 милиграма омега-3 мастни киселини. Тъй като омега-3 мастните киселини са от съществено значение за здравето, лененото масло може да бъде отлично решение за тези, които се нуждаят от помощ за получаване на достатъчно омега-3 мастни киселини в диетата си.
По-конкретно, лененото масло е пълно с алфа-линоленова киселина, една от трите основни омега-3 мастни киселини. Тялото не произвежда естествено ALA, така че трябва да я набавяме от храната и напитките, които консумираме. Като консумирате само една супена лъжица ленено масло всеки ден, можете да задоволите или надхвърлите дневните си нужди от ALA.
2. Намалява възпалението
Поради високото си съдържание на омега-3 мастни киселини, лененото масло може да помогне за намаляване на възпалението при някои хора. Тъй като възпалението може да причини болка, подуване и други симптоми, минимизирането му в организма е от решаващо значение. Проучване върху животни също показа, че лененото масло съдържа мощни противовъзпалителни свойства.
Друго проучване установи, че консумацията на ленено масло значително понижава нивата на С-реактивен протеин, измерване, използвано за наблюдение на възпалението, при участници със затлъстяване. Лененото масло обаче може да няма еднакви ефекти върху всички, а тези с по-здравословно тегло може да не видят толкова много ползи. Необходими са още изследвания, за да се определят точните ефекти на лененото масло върху възпалението за общата популация.
3. Подобрява здравето на червата
Лененото семе може също да помогне за оптимизиране на здравето на червата. Тъй като лененото масло съдържа слабителни свойства, то може да помогне за облекчаване на запека. По-конкретно, проучване на пациенти на хемодиализа установи, че ежедневният прием на ленено масло помага за облекчаване на симптомите на запек. Изследванията също така установиха, че лененото семе може да е от полза и за хора със синдром на раздразнените черва, като намалява възпалението, което често води до симптоми на IBS като запек и диария.
Проучване, включващо животни, също показа, че лененото масло може да действа като слабително, за да подпомогне редовността на уринирането, като същевременно служи като средство против диария. Въпреки че тези резултати имат окуражаващи последици, че лененото масло може да бъде полезно за лечение на диария и запек, необходими са повече изследвания, за да се оцени въздействието му върху населението като цяло.
4. Помага за отслабване
Тъй като лененото масло с високо съдържание на фибри помага на храносмилателната система да функционира ефективно, то може да помогне за отслабване и детоксикация. Ленените семена са отличен източник на разтворими и неразтворими фибри, като и двете могат да помогнат за предотвратяване на затлъстяването. Изследванията установяват, че фибрите от лененото семе могат да помогнат на хората да намалят приема на храна, като потискат апетита си и ги карат да се чувстват сити по-дълго.
Наред с потискането на апетита, проучванията показват, че лененото семе може да помогне за подобряване на гликемичния контрол чрез балансиране на нивата на кръвната захар и инсулина. Поддържането на тези нива под контрол може да помогне за контролиране на теглото.
5. Положителни ефекти върху кожата
Редовната консумация на ленено масло може да доведе до по-добро здраве на кожата. Едно проучване установи, че жените, които са приемали ленено масло в продължение на 12 седмици, са изпитали подобрена хидратация и гладкост на кожата. Освен това, чувствителността на кожата им към грапавост и раздразнение е намаляла.
Тъй като ниските нива на ALA често водят до проблеми, свързани с кожата, високото количество ALA в лененото масло насърчава здравето на кожата. Друго проучване установи, че лененото масло може да подпомогне регенерацията на кожата и да намали възпалението на кожните клетки.
Jiangxi Zhongxiang Biotechnology Co., Ltd.
Контакт: Кели Сюнг
Тел.: +8617770621071
Време на публикуване: 29 август 2025 г.