Какво представлява кокосовото масло?

Кокосовото масло е една от най-здравословните храни на планетата. Използването и ползите от кокосовото масло надхвърлят това, което повечето хора осъзнават, тъй като кокосовото масло - направено от копра или прясна кокосова плът - е истинска суперхрана.

Не е чудно, че кокосовото дърво се смята за „дървото на живота“ в много тропически места.

Кокосовото масло се получава чрез пресоване на изсушено кокосово месо, наречено копра, или прясно кокосово месо. За да го направите, можете да използвате "сух" или "мокър" метод.

Млякото и маслото от кокоса се пресоват, след което маслото се отстранява. Има твърда текстура при хладна или стайна температура, тъй като мазнините в маслото, които са предимно наситени мазнини, са съставени от по-малки молекули.

Ползи от кокосовото масло

ползите за здравето от кокосовото масло включват следното:

1. Помага за предотвратяване на сърдечни заболявания и високо кръвно налягане

Кокосовото масло е с високо съдържание на естествени наситени мазнини. Наситените мазнини не само повишават здравословния холестерол (известен като HDL холестерол) в тялото ви, но също така помагат за превръщането на LDL „лошия“ холестерол в добър холестерол.

2. Лекува инфекции на пикочните пътища и бъбречни инфекции и предпазва черния дроб

Известно е, че кокосовото масло изчиства и подобрява симптомите на UTI и бъбречни инфекции. MCFA в маслото действат като естествен антибиотик, като разрушават липидното покритие на бактериите и ги убиват.

3. Намалява възпалението и артрита

В проучване върху животни в Индия, високите нива на антиоксиданти, присъстващи в кокосовото масло vigin, доказаха, че намаляват възпалението и подобряват симптомите на артрит по-ефективно от водещите лекарства.

В друго скорошно проучване беше установено, че кокосовото масло, събрано само на средна топлина, потиска възпалителните клетки. Действа едновременно като аналгетик и противовъзпалително.

4. Поддържа паметта и мозъчната функция

При всички пациенти се наблюдава значително подобрение в способността им за припомняне след приема на тази мастна киселина. MCFA се абсорбират лесно в тялото и могат да бъдат достъпни в мозъка без употребата на инсулин. По този начин те са в състояние да захранват мозъчните клетки по-ефективно.

5. Подобрява енергията и издръжливостта

Кокосовото масло е лесно смилаемо. Освен това произвежда по-дълготрайна енергия и повишава метаболизма ви.

За какво може да се използва кокосовото масло?

1. Готвене и печене

Кокосовото масло може да се използва за готвене и печене и може да се добавя към смутита. Това е моето масло по избор, тъй като нерафинираното, естествено, органично кокосово масло добавя приятен кокосов вкус, но не съдържа вредните токсини, които често съдържат другите хидрогенирани масла за готвене.

Плюс това, добавянето му към вашата храна или смутита помага за бързо увеличаване на енергията и е по-лесно за смилане от други видове масла. Някои начини да го използвате в храната си включват:

• Сотиране на зеленчуци и месо
• Добавяне на кремообразност към вашето кафе
• Добавяне на хранителни вещества към вашето смути
• Замяна на нездравословни мазнини в печива

2. Здраве на кожата и косата

Как нанасяте кокосово масло върху тялото си? Можете просто да го приложите локално директно върху кожата си или като масло-носител за етерични масла или смеси.

Втриването му в кожата веднага след душ е особено полезно. Действа като страхотен овлажнител и има антимикробни свойства, които подобряват здравето на кожата и косата.

Някои начини да го използвате за вашата кожа и коса включват:

• Използва се като естествен овлажнител за кожата
• Борба с преждевременното стареене
• Създаване на естествен мехлем за рани
• Приготвяне на противогъбичен крем
• Приготвяне на естествен балсам за коса
• Лечение на пърхот
• Разресване на косата

3. Здраве на устата и зъбите

Може да се използва за теглене на масло, което е аюрведична практика, която работи за детоксикация на устата, премахване на плака и бактерии и освежаване на дъха. Разклатете една супена лъжица кокосово масло в устата си за 10-20 минути и след това изхвърлете маслото в кошчето.