100% чисто неразредено етерично масло от растителен джинджифил

Въведение
Това е бледожълта до жълта течност. Качеството на прясното джинджифилово масло е много по-добро от това на сушеното джинджифилово масло. Има специален мирис и пикантен вкус. Има характерния аромат на джинджифил. Плътност 0.877-0.888. Индекс на пречупване 1.488-1.494 (20℃). Оптично въртене -28°–45℃. Осапунително число ≤20. Неразтворимо във вода, глицерол и етиленгликол, разтворимо в етанол, етер, хлороформ, минерално масло и повечето животински и растителни масла. Основните компоненти са зингиберен, шогаол, гингерол, зингерон, цитрал, феландрен, борнеол и др. Произвежда се главно в Ямайка, Западна Африка, Индия, Китай и Австралия. Използва се главно за приготвяне на хранителни аромати, различни алкохолни напитки, безалкохолни напитки и бонбони, а също така се използва в козметиката като парфюми.
В допълнение към лечебните си приложения, маслото от джинджифил може да се използва и като подправка при пържене, студено смесване и различни храни; използва се за здравословни грижи и има апетитни, топло и стерилизиращи свойства. Може да се използва и като овкусител за алкохолни напитки, козметика и др.

Основни съставки
Джинджерол, гингерол, зингиберен, феландрен, акацииен, евкалиптол, борнеол, борнеол ацетат, гераниол, линалоол, нонанал, деканал и др. [1].

Имоти
Цветът постепенно се променя от светложълт до тъмножълто-кафяв и след продължително съхранение се сгъстява. Относителната плътност е 0,870~0,882, а коефициентът на пречупване (20℃) е 1,488~1,494. Има мирис, подобен на пресен джинджифил, и пикантен вкус. Разтворим е в повечето нелетливи масла и минерални масла, неразтворим е в глицерин и пропиленгликол и има известен антиоксидантен ефект.